Описание
Машина для обвалки грудки Meyn BC-40 — б/у
Полностью восстановлена в Германии.
Филетировочная машина BC-40 компании MEYN разработана для преобразования ручного непрерывного потока верхних частей грудок в чистое грудинное филе максимального качества. Остаток после удаления филе представляет собой кожу, тонкий слой с грудинной кости и каркас. Максимальная производительность до 3500 грудок в час.